La gastronomía dominicana fue protagonista de una nueva mirada sobre quienes hacen posible su desarrollo. En su primera edición, el Buren doradogala de premios de la Academia Dominicana de Gastronomía (ADG), reconocieron a productores, instituciones, iniciativas y proyectos que desde distintos ámbitos contribuyen a fortalecer y proyectar la gastronomía del país.
con el concepto “De las raíces al escenario” “Saludable” fue premiado en Gastronomía Saludable, recibido por su fundadora Sara Lina Dauhajre, en Gastronomía Solidaria, a la FAO, por su labor en seguridad alimentaria, recibido por Carlenia Castro. Mientras que Gastronomía Sostenible fue ganada por Rizek Cacao, recibida por Ela Sarah Rizek.
la categoria Gastronomía Sociable Fue por Bonao Típico, una parada en la Carretera Duarte; recibió Óscar Batista y Gastronomía Global fue para “Kah Kow”, recibido por Ela Sarah Rizek.
