Para muchos, el día comienza con una taza de cafetería. Este jueves 1 de octubre la bebida que acompaña la rutina de millones de personas celebra su Día Internacional, fecha que, además de exaltar su popularidad, reconoce el trabajo de los agricultores que hacen posible su producción.
Pero, ¿Qué sucede en el cuerpo cuando tomamos café? ¿Es beneficioso para la salud?
Según estudios, las personas que beben café tienen un menor riesgo de muerte por cualquier causa en comparación con quienes no lo consumen.
Sin embargo, los beneficios del café, según las revisiones. Clínica MayoDependen de factores como la cantidad consumida, la edad, el sexo biológico, los medicamentos tomados e incluso los genes.
«Algunos beneficios están relacionados con la cafeína. Otros beneficios están relacionados con los demás componentes del café. Pero, en general, los estudios encontraron que el café se relaciona con la salud de muchas maneras», explica el portal.
Asimismo, indica que beber café puede estar relacionado con un menor riesgo de lo siguiente:
• Enfermedad de Parkinson, diabetes tipo 2 y enfermedad de Alzheimer en algunos grupos de personas.
• Síndrome metabólico y enfermedad renal crónica.
• Cáncer de hígado y enfermedades hepáticas, incluida la cirrosis.
• Cálculos biliares y renales.
“Beber café con cafeína se ha relacionado con un mejor estado de ánimo y un menor riesgo de depresión en algunos grupos. En algunos estudios, beber de 3 a 4 tazas de café al día está relacionado con un menor riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular. Además, el café puede ayudar a proteger contra el cáncer de boca, garganta y sistema digestivo. Sin embargo, la evidencia no es concluyente”, añade Mayo Clinic.
Un hombre sostiene un vaso de café. Foto de referencia
el cafe tiene algunos riesgosprincipalmente debido a la cafeína.
• Consumir demasiada cafeína puede causar ansiedad, dolor de cabeza o frecuencia cardíaca rápida.
• El café con cafeína puede aumentar los síntomas de reflujo, que son síntomas de acidez de estómago.
• Los síntomas urinarios, como frecuencia y urgencia, pueden aumentar con la cafeína.
• El café elaborado sin filtro, como el elaborado con una prensa francesa, se ha relacionado con un pequeño aumento en los niveles de colesterol.
Además, el informe señala que algunos estudios relacionan el consumo de cinco o más tazas de café al día con una menor densidad ósea en algunos grupos de mujeres. Pero consumir mayores cantidades de alimentos y bebidas con calcio puede limitar este problema potencial.
Las personas que están embarazadas, que intentan quedar embarazadas o que están amamantando deben limitar su consumo de cafeína a 200 miligramos por día. Eso es aproximadamente equivalente a la cantidad que hay en 12 onzas líquidas (360 mililitros) de café.
Beber café a diario está bien para muchas personas
Para la mayoría de las personas, beber café todos los días está bien y puede tener beneficios. Sin embargo, si experimenta efectos secundarios del café con cafeína, reduzca lentamente la cantidad que bebe para evitar los síntomas de abstinencia.
