Festival del Chocolate Dominicano cierra su sexta edición con una ruta en Santiago

santiago. – El Festival del Chocolate Dominicano concluyó su sexta edición en santiagodonde cerró un Ruta del Chocolate dedicado a mostrar la variedad de productos derivados del cacao nacional y el trabajo de las marcas dominicanas que participan en esta industria.

Cierran ruta del chocolate en Santiago

La jornada puso fin a una edición que tuvo su principal actividad en Santo Domingodel 11 al 13 de septiembre, y reunió a más de 18 marcas de chocolate dominicano, con propuestas encaminadas a dar a conocer la calidad, diversidad y posibilidades comerciales de la producción nacional.

Durante el festival se realizaron exposiciones, degustaciones, degustaciones y otras actividades que permitieron al público conocer diferentes formas de procesar el cacao y convertirlo en productos terminados.

Más de 18 marcas y valor añadido

La iniciativa también puso sobre la mesa la importancia de agregar valor al cacao a través de su transformación en chocolate y otros derivados, una alternativa para ampliar oportunidades de negocios para productores y emprendedores, generar mayores ingresos en la cadena productiva y acceder a nuevos mercados.

El evento también destacó el trabajo del Asociación Dominicana del Chocolate (Adochocó), organización que agrupa a actores del sector y promueve el desarrollo de la industria chocolatera nacional.

Con el cierre de la ruta en santiagoel festival completó una agenda orientada a conectar a productores, emprendedores, marcas y consumidores, así como promover el conocimiento sobre el cacao y los productos elaborados en República Dominicana.

La actividad está organizada por el Consorcio Ambiental Dominicanoél Centro de Comercio Internacional (Centro de Comercio Internacional), con fondos del unión Europea, Centro Comercial Ágora, Consultores de comunicación de medios y el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (micm).

También cuenta con el apoyo de Hermanos Cortés, Zorzal del Cacaoel Comisión Nacional del Cacaoel Asociación Dominicana de Chefs y el Ministerio de agricultura.