Santo Domingo.-Aprender a elegir qué comer desde la infancia puede convertirse en una herramienta para construir una relación más saludable con la comida.
Con esa perspectiva, el Festival Culinario Infantil Lonchera Saludable, creado por Luisa Feliz, celebró su 18° aniversario promoviendo conocimientos sobre nutrición, preparación de alimentos y bienestar entre los niños a través de sus experiencias prácticas y divertidas.
Nueva edición
Bajo el lema “Pequeños Pasos, Grandes Hábitos”, la iniciativa del Grupo Buen Vivir combinó gastronomía, arte y educación con actividades como El Semáforo de la Nutrición, Arma tu Sándwich, Mini Huertos, Pequeños Degustadores y El Tesoro de la Nutrición.
Luisa Feliz, fundadora y directora general de Grupo Buen Vivir, destacó la importancia de enseñar a las nuevas generaciones a tomar mejores decisiones a la hora de comer, mientras que Lissette Olivares, directora general de ADERES, enfatizó el papel de las familias y el ejemplo que reciben los niños en casa.
El evento contó con la participación de los chefs Rousana Urraca, Philippe Pouvreau y Cosimo Urso, además de la apicultora Elsa Nidia Rosario y Juan Carlos Díaz, fundador de Huertoland.
El aprendizaje se extendió al arte con los talleres Pintando tu Salud y Pequeños Artesanos, diseñados para integrar la creatividad y el bienestar a la experiencia de los niños.
A sus 18 años, destacó Feliz, Lonchera Saludable apuesta por una idea sencilla, “los grandes cambios en la alimentación pueden comenzar con pequeñas decisiones diarias”.
Edición
—Aire solidario
La edición también incorporó su componente solidario con el apoyo a los Niños y Niñas con la Fundación Don Bosco, La Casa Rosada y la Fundación Althus.
