La Corporación de Inversión Multi, Multilatine Corporation (CMI), anunció una inversión de más de 23 millones de dólares para ejecutarse en los próximos 10 años en la industria de Ozama Molinos, la compañía de capital público y privado, y en la línea de producción de la industria moderna de los molinos.
Estos recursos se asignarán a la adquisición de tecnología, sistemas de almacenamiento automatizados (RACKS) y otras tecnologías de recorte aplicadas a la logística de molienda, empaque y distribución.
Esta inversión busca modernizar su infraestructura y aumentar la eficiencia de sus procesos productivos en la industria de la harina de pastos, alimentos concentrados que se obtiene al moler el trigo, procesado con equipos de alta tecnología en formatos que van desde una libra hasta 120 libras.
Según Eduardo López, director comercial del Caribe de Multi Inversiones Corporation (CMI), un grupo que opera Molinos del Ozama, esa inversión se suma a mejoras ya realizadas recientemente, incluida la instalación de un armado robótico, que ha permitido reducir los tiempos en los procesos logísticos en el almacenamiento de las chalecos de la harina.
Explicó que estas tareas que antes tardaron hasta tres minutos ahora se llevan a cabo en solo 50 segundos, lo que se traduce en ahorros superiores a 30 mil dólares en eficiencia operativa.
La incorporación de nuevas tecnologías facilitará estos estándares, posicionando a Ozama Molinos como un fuerte miles de dominicanos y extranjeros, se destacó.
Expansión del mercado
Eduardo López dijo que este esfuerzo de modernización también está alineado con la expansión a los mercados internacionales, especialmente los Estados Unidos y las Islas Caribe.
Dijo que para vender en los Estados Unidos han obtenido la acreditación que confirma el cumplimiento de estrictas certificaciones de seguridad alimentaria y bioseguridad.
López cree que hay grandes oportunidades para el grupo CMI en el mercado estadounidense, especialmente para la alta población dominicana en ese país y el atractivo de los productos nostálgicos como la harina blanquecina o la pequeña puerta.
«Una de las ventajas competitivas es que el trigo se compra en los Estados Unidos, se procesa en la República Dominicana y luego se exporta como un producto terminado, lo que permite que se ofrezcan precios más competitivos gracias a la eficiencia operativa y los bajos costos de producción», dijo.
A nivel regional, López enfatizó que el mercado del Caribe, con una población estimada de 40 millones de habitantes, representa una gran oportunidad para la expansión.
Aunque la República Dominicana no forma parte de CARICOM, su capacidad productiva excede la de la mayoría de las islas miembros, que lo posiciona como un proveedor potencial de productos de marca terminados o privados, especialmente en países donde el crecimiento de la capacidad instalada representa un alto costo.
Exportar
En términos de exportación, el ejecutivo dijo que Molinos del Ozama exporta alrededor de 48 mil toneladas de harina al año, principalmente hacia Haití y, en menor medida, a otras islas del Caribe.
Con respecto a la exportación de productos a Haití, señaló que, aunque es un mercado importante, es un entorno volátil e inestable, lo que dificulta el comercialización de productos debido a problemas de seguridad y cierres de fronteras.
Producción de molinos de ozama
Molinos del Ozama, una compañía de capital público-privado, tiene una capacidad de molienda instalada de 1.200 toneladas por día de trigo y 800 toneladas por día de harina, que suministra tanto el mercado local como los mercados internacionales, dijo Eduardo López.
Explicó que registra las ventas anuales de Ozama Mills por encima del 100 millones de dólares, incluyendo más de 30 millones de exportacionesCon un flujo de exportación mensual que es de alrededor de 3.5 millones de dólares, dijo
Según López, Las ganancias se dividen 50/50 Entre los inversores estatales y privados, ya que esa compañía es parte de los fondos patrimoniales de las empresas reformadas (Fonper).
¿Qué ocurre en Ozama Mill?
En la industria de Ozama Molinos, las máquinas operan a plena vapor. Hay 87 mil unidades mensuales, clasificadas según el tipo de trigo utilizado: trigo fuerte, proteína y proteínas bajas, cada una con aplicaciones específicas según el tipo de industria.
Uno de los principales clientes es CMI, Corporation Multi Inversiones, una compañía que elabora productos icónicos para los dominicanos como Milanos, Hatuey, Guarina, harina Blanquita y otros productos.
El grupo importa alrededor de 317 mil toneladas de trigo anualmente (cifra correspondiente al año 2024), materia prima que llega a la puerta de la industria en un puerto privado que está automatizado para que el trigo se separe de la impureza, se clasifica y termina en un empaque. Allí se transforma en varios productos o prima submaria. Parte de esta producción está destinada a su planta de galletas, que consume entre 50 mil y 60 mil toneladas de harina, equivalente a 80 mil o 90 mil toneladas de trigo.
Aproximadamente del 15 al 20 % de la producción mensual es para el uso interno de la empresa, mientras que el resto se distribuye a través de canales tradicionales como panaderías populares, mayoristas, revendedores, supermercados, canales institucionales (hoteles, restaurantes y cafeterías), además de la exportación.
Aumenta el consumo de harina en RD
El ejecutivo también destacó el crecimiento orgánico del consumo de harina en la República Dominicana, promovido por empresarios, pequeñas empresas, restaurantes y panaderías.
Dijo que el 80 % del volumen de ventas corresponde al mercado local y dijo que su prioridad es suministrar completamente el mercado nacional antes de expandirse a mercados secundarios como Haití o el Caribe de la Isla.
Explicó que este dinamismo también se refleja en espacios como Cocrea, espacio de entrenamiento que ha formado más de mil usuarios, y donde se observa el uso creciente de la harina para una amplia variedad de productos.
